Mesmo após denúncia, chef continuará cuidando de animais abandonados


chef denunciada continuará cuidando animais abandonados
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A chef Simone Alves, de Iraquara, Bahia, ficou muito abalada quando soube que o seu restaurante foi denunciado à Vigilância Sanitária. O motivo seriam as visitas diárias que o restaurante recebe de animais em situação de rua.

Bastante chateada, a proprietária do Restaurante Paulistano manifestou no seu Instagram os reais motivos de alimentar esses animais.

“Gostaria de avisar aos nossos clientes e amigos que os animais que rondam o meu restaurante Paulistano, aqui em Iraquara, são os mesmos que ficam nas portas de bares, supermercados e etc. Não tem culpa de não ter ninguém por eles, eu não saio catando cachorros e gatos para eu criar, eles simplesmente chegam atrás de comida e água!”, diz um trecho do texto publicado.

No post, ela também relata que na cidade não existe um trabalho com os animais de rua e que vai continuar cuidando dos bichinhos, dando água e alimento.

“Porque estou neste mundo para ser uma pessoa melhor sempre! (…) Sei como funciona todas as normas de animais dentro de um estabelecimento de lazer, mas aqui a realidade é outra! Os animais ficam onde eles querem, dentro do bom senso de quem os acolhe!”. Confira o post na íntegra:

 

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Uma publicação compartilhada por Razões Para Acreditar (@razoesparaacreditar) em

Em conversa com o Razões, ela relatou que foi a primeira vez que o estabelecimento foi denunciado à Vigilância Sanitária, e que isso a deixou muito triste. “Mas foi o suficiente para me encher de forças e continuar com os cuidados com os mesmos.”

Ela também explicou que não permite a circulação dos animais na área interna do restaurante, e que, inclusive, eles passam por um espaço que foi deliberado para os clientes ficarem com seus animais.

“Fiz a publicação porque fiquei indignada e gostaria de mostrar para essa pessoa que ela agiu de má fé. Agora fico preocupado com meu estabelecimento e com o futuro dos bichinhos!”, desabafou.

A chef contou que não esperava por essa repercussão, e que, o que era algo triste, se transformou em alegria.

“Eu cheguei à conclusão que somos muitos! Graças a Deus 🙏 somos fortes ! Que as pessoas possam enxergar o melhor nas pessoas!! Vamos cuidar de tudo e de todos com mais carinho e respeito.

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O amor pelos animais

Simone nasceu em Pernambuco e foi criada pela avó Neuza. Sua infância toda foi na roça, cercada pelos animais.

“Tínhamos muitos bichinhos, eram cavalo, gado, bode, ovelhas, galinhas, pavão, gato, cachorro, coelho, de tudo! Minha vó me ensinou a cuidar de todos, pois falava que eles não tinham ninguém por eles! Todos tinham nomes de artistas de novelas da época, era muito engraçado. Época difícil, pois faltava muita coisa em casa, mas ainda sim, sobrava para alimentá-los, pois nesta época nem se via falar em ração”, explicou.

Aos 13 anos, foi para São Paulo e, aos 23, iniciou um curso na área de gastronomia por meio da ONG Gastromotiva. Em seguida, cursou gastronomia por uma universidade privada e nunca mais parou.

“Depois de um tempo, resolvi morar na Chapada Diamantina em Iraquara, pois minha mãe já morava aqui. Quando cheguei, abri meu restaurante e começamos a observar que as ruas eram cheias de animais abandonados!”.

Ela começou adotando uma gatinha que estava no meio da rua na madrugada. Depois uma cachorrinha. E hoje, já são mais de 20 animais no seu quintal, todos muito bem cuidados!

Olha que fofuras, muitos gatíneos e catíoros.

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Digam “x”, crianças! <3
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Ai que soninho, mamãe! Zzz
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Oi, pessoal, sou muito lindo! <3

“Na frente do restaurante adotamos dois, a Pretinha e o Negão, que já estão bem velhinhos! Eles ficam sempre rodeando à frente do restaurante, daí tem os amiguinhos deles, que no fim da noite, sempre encostam aqui! Então deixamos água para eles e ração todos os dias! Além de papelões, pois aqui na Bahia, está um ventinho muito gelado de inverno!”

Ela contou que muitas vezes é complicado, pois alguns animais sumiram e outros já sofreram com a violência do homem. “Mas é isso aí, não paro de fazer minha parte junto com meu marido Sócrates, que não pensa duas vezes na hora de zelar por eles!”

E mesmo diante de todas as dificuldades e do abalo com a denúncia, Simone não pensa em parar.

“Hoje somos considerados o melhor restaurante da Chapada Diamantina com a melhor comida! Somos bem simples e despojados! Sigo uma linha de comida que conforta! Que vai do moderno ao tradicional!”

Queremos dizer que tudo que você faz Simone é gostoso!

É gostoso de ver o seu amor e cuidado pelos animais. E, claro, os seus pratos, hummm!

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crédito das fotos: Arquivo pessoal

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