Cidade inglesa é tomada por hortas que oferecem alimentos gratuitos a seus moradores

Todmorden é uma pequena cidade na Inglaterra com apenas 17 mil habitantes.  Apesar do tamanho, a cidade colocou em prática um grande projeto de alimentação acessível e saudável. Trata-se de um sistema em que a população pode se alimentar gratuitamente por meio de hortas urbanas.

O The Incredible Edible Todmorden é uma forma inteligente e barata de proporcionar uma alimentação saudável e disponível para toda a população. Basicamente, o projeto disponibiliza hortas públicas e gratuitas em diversos pontos da cidade.

São mais de 40 cantos comestíveis espalhados por Todmorden: desde banheiras nas ruas até o quintal da delegacia da cidade, passando por jardins de centros de saúde e do cemitério local. A ideia é incentivar que toda comunidade cultive seus próprios alimentos e pense melhor sobre os recursos que consome.

O cuidado e a manutenção das plantações ficam por conta de voluntários, que se reúnem mensalmente para discutir o andamento do projeto.

Dica do Marcio Scaquetti

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