A anemia atinge cerca de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo e combater isso pode não ser tão caro e difícil quanto você acha.
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O canadense Christopher Charles, apelidado de Lucky Iron Fish, inventou um peixinho de ferro que pode ser a solução.
Esse pequeno objeto em formato de peixe é capaz de fornecer cerca de 75% do consumo diário de ferro recomendado para um adulto e dura por anos.
No Camboja, onde metade da população apresenta deficiência de ferro, o peixinho já está no lar de mais de 2500 pessoas e estudos mostram que metade das pessoas que o usaram já não estão mais anêmicas.
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E a utilização não poderia ser mais simples. Basta colocar o utensílio dentro da água e fervê-la por pelo menos 10 minutos. Depois é só retirá-lo e cozinhar normalmente na mesma água.
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Assista abaixo o vídeo mostrando mais dessa inovação que pode salvar muitas vidas:
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Minha avó já dizia que bastava colocar um prego grande de ferro para cozinhar no feijão. Quem sabe estava certa, não?
Só uma observação, o título diz que o peixe é de aço ao invés de ferro.
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