McDonald’s muda receita após denúncia de Jamie Oliver

A insegurança é comum e tornou-se comum termos experiências desagradáveis com nossa comida. Notícias e escândalos sobre grandes companhias adulterando alimentos de maneira inacreditável criam a incerteza daquilo que comemos. EM QUEM PODEMOS CONFIAR?

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Felizmente temos pessoas como o chef e ativista britânico, Jamie Oliver que recentemente descobriu e mostrou em um programa de TV que a rede usa hidróxido de amônio – substância extremamente nociva para o homem – para converter partes gordurosas de carne em recheio para seus produtos. Pouco tempo depois a rede de fast-food McDonald’s anunciou que mudará a receita de seus hambúrgueres nos Estados Unidos.

O apresentador chamou de “lodo rosa” a ‘comida’ que seria produzida em um processo pelo qual a carne é “centrifugada” e “lavada” em uma solução de hidróxido de amônio e água.

Esse processo cria uma ‘comida’ que normalmente é vendida para produzir comida para cães a um preço muito baixo. Mas que no fim era usada nesse processo que alimenta pessoas e especialmente crianças.

APLAUSOS PARA JAMIE OLIVER! SÓ COM PESSOAS ASSIM, TEMOS RAZÕES PARA ACREDITAR.

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Veja o vídeo (em inglês) do programa em que ele fez a denúncia:

 

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Por Julio Fontes
Idealizador do COLETIVIDAD – Um projeto sobre coletivo & aprendizagem através do design.
Conheça www.coletividad.org

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