Vem aí o maior festival de hambúrguer do planeta: o UOL Burger Fest. O evento que todo apreciador de um bom hambúrguer estava aguardando acontece de 11 a 27 de novembro, em mais de 10 cidades do país.

Opção de hambúrguer é o que não vai faltar. Serão cerca de 300 versões: vários estilos, tamanhos e todos os tipos de carnes, pães, molhos e complementos – porque ninguém é de ferro.

A largada oficial aconteceu no domingo (5) e na segunda-feira passada, durante um evento de abertura no Jockey Club de São Paulo. A “Chapa Quente”, nome da feira gastronômica, reuniu em um só lugar os melhores food trucks e chefs de São Paulo, e contou também com shows, DJs, exposições de arte, workshops e cultura.

A primeira cidade a receber o festival é a capital baiana, Salvador. Cerca de 11 casas participarão do evento com receitas regionais de dar água na boca só Receitas com ingredientes como peperoni, cream cheese, cogumelos, queijo coalho, geleia de pimenta, banana da terra, cebolas caramelizadas, bacon e molho de gorgonzola.

Dá só uma olhadinha no que vem por aí:

COZ 2

Burger 1: Smoked Mac & Cheese

Descrição: 180g de blend da casa, creme defumado, cebola na ponta da faca caramelizada lentamente, Mac & Cheese, bacon, no brioche.

Preço: R$ 28,00

THE FIFTIES

Burger 1: Meu Rei Burger

Descrição: Hambúrguer de picanha 150g, maionese picante, queijo coalho, rúcula, geléia de pimenta e banana.

Preço: R$ 29,90

BÓRIS BURGUER

Burger 1: Bóris Caprese

Descrição: Pão de batata, catupiri, peperoni, blend de cupim 180g, queijo mussarela, redução de balsâmico, tomate e manjericão. Acompanha batatas rústicas.

Preço: R$ 27,90

Fotos: Divulgação