Projeto em SP estimula alimentação saudável entre crianças de escolas da rede pública

O projeto Horta Escolar completou em 2015 o seu segundo ano de existência, saltando de cinco para 13 o número de instituições de ensino atendidas na região de Carapicuíba (SP), apoiado pela empresa Alelo.

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Cerca de 15 mil estudantes, crianças e adolescentes, estão sendo orientados a se alimentar melhor e aprendendo a cultivar hortaliças, legumes e temperos em qualquer terreno.

 

O projeto contou com a capacitação dos professores, seleção dos locais de plantio, realização de palestras e a mobilização das crianças. Atualmente são mais de 850 professores engajados. A Horta Escolar também faz um trabalho de conscientização dos pais ou responsáveis e da comunidade do entorno.

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Em 100% das escolas participantes, o projeto está implantado com canteiros prontos, palestras e oficinas acontecendo. Nas 13 instituições já foram realizadas diversas colheitas, feitas pelos próprios estudantes.

A maior parte das hortaliças colhidas são usadas pelas nutricionistas e as equipes de cozinha na merenda escolar. Quando não podem ser consumidos na escola, os alunos levam os alimentos para suas casas.

A Horta Escolar virou um diferencial para algumas escolas. A procura por vagas nelas aumentou no último ano. Uma da metas do projeto até o final deste ano é lançar um livro com receitas saudáveis que será distribuído nessas unidades escolares.

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Fotos: Divulgação

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