Starbucks do Canadá anuncia que doará todos os alimentos que não forem vendidos

A Starbucks do Canadá deu um passo adiante em favor do fim do desperdício de alimentos e fez um anúncio nesta segunda, 4, prometendo que doará 100% dos alimentos que não forem vendidos em tempo hábil para pessoas necessitadas.

A multinacional norte-americana, detentora da maior cadeia de cafeterias do mundo orientou 250 de suas lojas sediadas na Grande Toronto (a maior região metropolitana do Canadá, com 6,4 milhões de habitantes) a seguir as novas regras contra o desperdício sistêmico e a favor da doação desde já.

O objetivo da empresa é adotar essa mesma política em todas as suas lojas até 2021, isto é, 1.100 estabelecimentos doando mais 1,5 milhão de refeições por ano.

“A comida desperdiçada é um problema de grande escala para todos os setores de alimentos, enquanto mais de quatro milhões de canadenses são afetados pela fome”, diz Luisa Girotto, vice-presidente de assuntos públicos da Starbucks Canadá.

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“Isso é inaceitável, e vamos ajudar a combater esse problema agora que temos uma política consistente de doação de alimentos seguros e fresquinhos, preservando sua qualidade.”

As doações serão feitas em parceria com a Second Harvest, a maior organização de caridade e de resgate de alimentos do Canadá.

Embora a Starbucks já tenha começado a fazer anteriormente doações de produtos de panificação e doces não vendidos, a companhia agora terá condições de doar alimentos frescos, refrigerados e perecíveis.

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A empresa disse em uma nota que um dos benfeitores do programa-piloto Starbucks FoodShare, que deu origem à política de combate ao desperdício de alimentos, economizou tanto dinheiro que terá fundos suficientes para comprar uma van nova.

Infográfico

Segundo um levantamento feito pela Starbucks, 1 em cada 8 canadenses passam fome regularmente e 58% de toda comida produzida no país é desperdiçada, isto é, 35,5 milhões de toneladas cúbicas de alimentos frescos.

O compromisso firmado pela empresa possibilita a entrega de 100% de todos os alimentos disponíveis para doação, que seriam anteriormente descartados. As 1100 subsidiárias da companhia estimam a doação anual de 1,5 milhão de refeições a partir de agora.

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Fonte: Kelowna Now
Foto de capa: Divulgação / Starbucks Canada

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