Iniciativa transforma alimentos que iriam para o lixo em pratos de alta gastronomia
O projeto ReTaste, que tem apoio da Electrolux, na Suécia, dá um novo sentido à comida que seria desperdiçada.
“Comecei lavando louça, agora sou auxiliar de cozinha no restaurante”: projeto abre portas para mercado de trabalho
O curso, que capacita pessoas para trabalhar na área de gastronomia, lança um olhar mais consciente para a cozinha, evitando o desperdício de alimentos.
Bares e restaurantes brasileiros começam a abrir espaço para a gastronomia sustentável
De olho na tendência de comportamento dos consumidores, a gastronomia brasileira se renova com a preocupação por uma estrutura mais sustentável.
Chefs renomados apoiam curso de capacitação profissional de pessoas em vulnerabilidade social
As chefs Morena Leite e Gabriela Ginatto contam sobre a experiência no Gastronomia Sustentável, projeto que busca a conscientização sobre o desperdício de alimentos.
Electrolux e parceiros querem ensinar 30 mil crianças sobre alimentação sustentável em 2019
Desenvolvido pela ONU, um programa de educação disponibiliza kits e realiza oficinas sobre consumo sustentável pelo mundo.
3 motivos para você começar a diminuir o desperdício de alimentos agora!
Alunos e chefs do curso Gastronomia Sustentável, idealizado pela Electrolux, dão dicas e razões para reaproveitar os alimentos ao máximo.
Fábrica da Electrolux em São Carlos reduz em 99% o envio de resíduos orgânicos para aterro
Através de um moderno processo de compostagem, a companhia transforma resíduos orgânicos em adubo para o projeto Horta Solidária.
Electrolux cria curso profissionalizante e traz consciência para o desperdício de alimentos
“Estamos formando pessoas, formando pessoas para um mundo melhor. Isso não tem preço”.
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